嘴破別再抹鹽巴! 6招助傷口快速好:優質蛋白不能少

嘴破別再抹鹽巴! 6招助傷口快速好:優質蛋白不能少

營養師彭逸珊建議,嘴巴破應多補充維生素C、生物素、礦物質鋅、優質蛋白等,來幫助傷口癒合。(示意圖/達志影像)

很多人都有嘴破潰傷的經驗,一定多少聽過,直接拿鹽巴抹或是喝沙士的偏方。對此,營養師彭逸珊建議,應多補充維生素C、生物素、礦物質鋅及優質蛋白等,來幫助傷口癒合。除此,她也提醒,要避免刺激性食物及注意食物溫度,才能恢復得更快。

營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,嘴破雖然是小事,但每吃一口食物都是煎熬,呼籲不要再使用抹鹽巴、喝沙士等偏方,並提供6招來幫助傷口快速癒合:

1、維生素C:彭逸珊表示,食材如紅心芭樂、甜椒及釋迦,能幫助膠原蛋白形成,有助傷口癒合。

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2、生物素:彭逸珊指出,食材如熟蛋黃、燕麥、菠菜,能增進黏膜健康。但她提醒,食物中「生蛋白」會影響生物素吸收,要特別注意。

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3、礦物質鋅:彭逸珊說,食材如牡蠣、瘦肉、南瓜籽,能幫助組織蛋白質合成,對傷口修復有一定好處。

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4、優質蛋白:彭逸珊強調,優質蛋白是傷口修復最基本的原料,絕對不能缺少,食材如鮭魚、雞胸肉及豆腐都是不錯的選擇。

5、避免刺激食物:彭逸珊表示,減少富含粗纖維、辣椒、洋蔥或大蒜等食物,以減少刺激黏膜。

6、注意食物溫度:彭逸珊提醒,湯品、飲水或熱食皆需特別注意溫度,不燙口爲主。

彭逸珊補充,最簡單的方式就是記得每餐都要有豆、魚、蛋、肉類,搭配葉菜、瓜類與水果,就能獲得上述4種營養素。

除此,耳鼻喉科醫師巫宜諦也曾提到,除了不小心咬到嘴巴、缺乏營養素外,包括免疫失調、細菌感染、牙刷太硬或口腔癌等,也都可能造成嘴破情形。他特別提醒,口腔潰瘍通常約1至2周內自行緩解,若超過2周未癒合,還出現黏膜反覆出血的狀況,建議及早就醫。

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